Haute barbecue cuisine

Met het einde van de koudere wintermaanden in zicht, dromen we van het aanstormende buitenseizoen. Naast het outdoormeubilair wordt ook de barbecue uit de kast gehaald en klaargestoomd voor het eerste tuinfeest. Til outdoor cooking dit jaar naar een nieuw niveau en bundel het met de kracht van je keuken. Het Zwitserse V-ZUG helpt je…

STEEL pakt door met outdoor

‘Gemis is groot, maar groei blijft’ De organisatie rondom STEEL zat de afgelopen maanden in een achtbaan. Zo rondde het eerst een succesvolle Küchenmeile-beurs af, om vervolgens pardoes afscheid te moeten nemen van Frans-Anno Tweebeecke. Christiaan Borsboom spreekt met KBT kort over deze maanden, en de toekomstplannen met STEEL. ‘Ik mis mijn uiterst ervaren klankbord,…